Линија за грицкалице чини воће и поврће богатим воћем
Тренутно, многа места кроз линије за производњу хране за слободно време за дубинску прераду воћа и поврћа, добро промовишу дубоку прераду и свеобухватну употребу воћа и поврћа и других пољопривредних производа, ефикасно побољшавају додату вредност производа, као што су бамија, шаргарепа и банана , киви и други чипс од воћа и поврћа. Хрскави чипс од воћа и поврћа ради се преко линије за производњу хране за слободно време на ниским температурама, која у потпуности закључава хранљиве материје и задржава природну арому, па се може рећи да је савршена по боји, укусу и укусу.
Пошто традиционална машина за пржење није опремљена системом за контролу температуре, не постоји подручје високе и ниске температуре, дуготрајна употреба ће произвести штетне супстанце, производи ће такође постојати коксовање, феномен карбонизације, губитак исхране оштре воћа и поврћа је озбиљан, боја а укус није добар. У поређењу са другим прженим намирницама, све више потрошачи фаворизују хрскав укус, различите укусе, светле боје, разноврсне сировине, као и релативно здраву исхрану чипса од воћа и поврћа.
Производна линија нискотемпературне грицкалице коју производи Фоод Екуипмент Цо., Лтд. је опремљена интелигентним системом за контролу температуре. Корисници могу прецизно подесити одговарајућу температуру пржења према карактеристикама различитог воћа и поврћа. Производна линија нискотемпературне грицкалице може пржити хрскаве кришке воћа и поврћа у условима ниске температуре и вакуума ниског притиска. А садржај уља у производу је низак, што побољшава стопу рециклаже уља за пржење.
Производна линија хране за слободно време може да заврши пржење, дехидрацију и сушење чипса од воћа и поврћа у веома кратком времену, у потпуности задржавајући нутритивни састав и укус производа, и ефикасно обезбеђујући боју, укус и укус чипса од воћа и поврћа.
